炉ばたのおやき

伊洛哈多（長野市）

用特殊皮膚包裹的油炸烤oyaki

麵團是通過將麵粉與蕎麥粉和大量成分（例如蔬菜和豆糊）混合而製成的，然後在油中迅速油炸，然後在高溫烤箱中烘烤以產生金色，蓬鬆的質地。