可口的！在天空中生长到海平面1000m的最好的蔬菜

Nagano县的平均高度为整个县的1,033万，为1,033万。日本最高的海拔高度提高了白天和黑夜之间的温度差异，大量阳光落在空旷的土地上。通过利用这种环境制造的莱蒂和芹菜拥有日本最大的份额，并且对其质量进行了高度评估。
这种幸福的状况丰富了各种蔬菜的个性，使其变得更好。这次，我们将在1,000m或更高的高度中介绍高地制造的最好的蔬菜。

令人耳目一新的酸度会上瘾
富吉米（Fujimi）的鲜红色大黄-cho
它是西伯利亚原生的植物，看起来像擦拭。凉爽的藤木 - cho位于Yatsugatake南部脚的海平面700-1,400m，是Ruenerb的Mecca，它拥有日本最好的生产量。它通常是绿色的，但在富士岛 - cho中，它是由Rubebu生产的，Rubebu是一个高原区域，白天和夜晚之间的温度差很大，稀有品种（稀有）是红色的，是红色的和彩色的。

传递给富士岛的根部不确定，但起初有些人将其培养为自己的使用。 2006年，与英国丈夫一起住在镇上的Chiyoko Angel成为了第一位工会负责人，并且是日本唯一的橡胶生产协会，目的是重建和重建Yorin的遗迹富士式生产协会。 2011年，当时的市长着重于倡议。我们在东京大都市地区的一家主要百货商店工作，并在整个城镇促进了垃圾。现在的工会成员人数约为110，每年产生近30吨。

导演曾是一名前报纸记者，在覆盖红色的rhuoba的同时开始耕种。
“在其他地区有一个红大黄，但据说没有红色。收获的建议是在6月和9月初至10月，尤其是在秋天，颜色更漂亮。它将是，它将是，它将是，它将是川说。当您实际看到时，红色是如此的眼睛。它具有果味酸度，富含饮食纤维，钾，花青素等，并且最近引起了人们的关注。您为什么不喜欢在家中利用美和酸味的各种口味？

通过割草等护理，橡胶种植有助于维持老年人的健康和生活目的。 “即使您自己做，您也会被红色的美女抓住，”工会成员Kawai（右）和Ichiko Kobayashi（左）说。红色大黄容易受到夏季浓烈的光线和炎热的攻击，茎的红色掉落，因此富士-Cho -Cho Luvo生产协会在8月停止运输。在秋天，发红的增加，酸味变软，运输达到顶峰。

除了镇上的A -Co -op Direct Sales商店和路边站Shinshu Tsutagi -Juku外，它还在邻近村庄的Haramura的直接销售商店出售，例如“ Tatashi Nobi Farm”等超过90％的买家是女性。将清洁的大黄切成2-3厘米，加糖并在锅中煮沸以完成果酱。有多种用途，例如腌制的糖，浸入李子和生菜中。

[Fujimi -Cho Lverb生产协会]
传真 050-7515-7266
https://fujimi-aka-rhubarb.jimdo.com/

信息 Ginza NAGANO 计划于9月至10月下旬出售！

我们对新鲜感很特别
出生于哈拉村（Haramura），这很甜蜜
Haramura位于Yatsugatake脚下的900m至1,300m的高度。这是近年来移民数量增加的领域，全年降水低，湿度低。在Haramura出生和长大的同学Takuya Yanagisawa和Yusuke Orii正在Hamara Farm（Hamala Farm）生长，于2011年成立，但真正的皮肤稀薄而丰富，富含“ Yatsugatake。玉米。玉米。即使有甜瓜，糖含量也是16度，糖含量可能超过20度。真的？如果您实际上吃了一口，那么令人惊讶的甜味就会蔓延。高糖含量和质地的良好是白天和夜晚温度的礼物以及由于高度而导致的阳光小时。

我回到家寻找个人工作，由于奥里奥伊（Orioi）的祖父母是农民而用材料开始农业。最初，制造了大约20种蔬菜，但需求逐渐转移到玉米。大约5年前，它变成了玉米农场。
最好的承诺是收获的时机和新鲜度。如果玉米太年轻，玉米不是甜的，并且当玉米过度时，果实就会变得僵硬，因此在早晨每一个时机的时间到早晨5:00收获，并在那天发货。它在大约10个领域中生长，其高度为950m至1250m，收获季节每年60次转移60次，通常每年分为60次。长期以来，在9月中旬。

将来，他们希望对年轻生产商的了解如何发展，并旨在将其烙在Yatsugatake Kogen地区成长为特殊产品。
“我们认为食物是观光的乐趣之一，我们想创建一种旅游景点机制，以食用这种“ yatsugatake raw torokoshi”。这玉米值得吃。我认为”（Orii先生）
借助Yatsugatake的祝福，我们还将提供精心提高Ginza的特殊夏季风味，所以不要错过它。

Yanagisawa（右）和Orioi（左）基于Yatsugatake自然文化花园，正在出售和运输。据说“建议一开始吃生食来品尝成分，”据说生食不起作用，因此尽管很困难，但可能会更加困难。

此外，每个人都会放入特殊的新鲜度保留膜中，当运输运输时，将其运送到盒子中以保持糖含量。除地方直接销售商店和商业设施外，还可以在隔壁的北海城酒店购买。此外，当地餐馆和酒店还用作将其作为当地产品推广的成分。

目前正在种植两种黄色和白色。在数百种品种中，我们被精心挑选并升高，并在更高的高度上进行耕种，并建议吃生食。肥料与当地的奶牛场合作，并使用牛肉绒毛堆肥。生产者的数量约为10，所有的人数年轻40岁。顺便说一句，“ Hamara Farm”的起源是“ Hara”村庄中间的“ Hara”的含义。

[Hamara Farm]
13414-1 Haramura，Suwa-Gun，Nagano电话080-5145-0396
https://hamarafarm.com/

信息 Ginza NAGANO 原定出售直到9月中旬！

活力被带出了，变得美味
Nobeyama Kogen番茄
Minamimaki村的Nobeyama Kogen位于Yatsugatake的东英尺高1,300至1,450 m的高度，也以其最高的JR站Nobeyama Station而闻名，这是JR和国家天文天文台的最高海拔。 Nobeyama Kogen上唯一的番茄是用独特的土壤培养来培养“番茄”，这使白天和黑夜之间的温度差异以及紫外线的强度以及这种高温区域独有的强度。，专业农民。通过这种方式，西红柿在寻找水分方面艰难地生长，纸浆本身约为在其他土地上生长的相同品种的三分之一，以保持后代，并且糖含量是浓缩的，并且具有强大的味道。出生。在多雨的天气中，房屋的屋顶被关闭，因此唯一可以获得西红柿的水就是夜露。

“最近，控制温度和湿度的高科技种植很受欢迎，但我特别是基本种植中的高质量番茄培养。”
高泽（Takamizawa）先生曾经在东京的一家商业公司工作，但大约30年前回到了当地，并在没有继任者的亲戚的亲戚身上开始农业。大约15年前，为了制作该地区的主要农产品，是该地区的主要农产品，原产地的干燥气候在该国使用Nobeyama Kogen有些常见。但是大约10年前，它最初是在安第斯山脉的高山地区生产的，原始物种原产于空气，阳光很强，白天和黑夜之间的温度差异很强，该地区是本地的在干燥的空气中。在试验和错误之后已建立了大约5年的培养方法。它的美味通过口口相传，有些人从县外拜访我们，并从东京著名的餐馆中提到。