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阿尔卑斯山产品（Kiso Town）

我感到精神焕发，充满活力！

这是一种传统的食物，自远古时代以来在Kiso地区已经传播，它是一种由红萝卜的茎和叶制成的无盐泡菜，不使用盐，并用蔬菜乳酸菌发酵。它可以在味o汤中或作为粪便中的成分食用。