炉ばたのおやき

伊洛哈多（长野市）

用特殊皮肤包裹的油炸烤oyaki

面团是通过将面粉与荞麦粉和大量成分（例如蔬菜和豆糊）混合而制成的，然后在油中迅速油炸，然后在高温烤箱中烘烤以产生金色，蓬松的质地。