信州のおいしい八割生そば

霧しな (木曽町)

自宅用にも、手土産にも

県産そばを贅沢に使用。そばの天川まで粉に挽込み、麺を薄く幅広にすることでつゆがよく絡むようこだわりました。ざるそばがオススメです。