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日本果醬的根源在新月！ ？
1907年4月20日，Nagano縣州長的Meiji皇帝將果醬交給了Meiji，因此Nippon JAM工業協會每年4月20日在JAM Day成立。
來自Mioka Village（現為Mioka Komoro City）的Ichiro Shiokawa製作了果醬。據說科莫羅（Komoro）在全國范圍內生產高品質的果醬，是日本果醬產品的發源地。介紹了Komoro的果醬的根和當前在Shinshu的果醬製作，它們培養了高質量和各種水果。
草莓果醬的歷史從桃罐工廠開始
紅色，酸啦啦隊，負責Komoro Jam的發展
在明治時代，當果樹種植在新月的各個地區開始進行時，桃種植在Mioka村變得很流行，並同時開發了桃子桃子。
但是，由於桃子的收穫僅限於夏天，據說已經進行了草莓和果醬生產，以提高罐頭工廠的運營效率。
同時，在卡瓦貝村（現為Komoro City Kawabe），這將是材料的草莓。 “在明治時代，我在馬基加拉（Makigahara）發現了一個野生草莓群。這很酸，帶有鮮紅色的水果，但由於其酸味，這是果醬的良好聲譽。”
創建了地名“ Ichigohei”，因為草莓開放式種植是在Makigahara高原上積極進行的。目前，草莓繼續通過各種品種發展，但是這種“ maki草莓”是原始物種之一。 Komoro在日本果醬的發展中發揮了重要作用。
Masato Shiraishi
Shiraishi先生曾在前卡瓦貝村農業合作社和長野縣經濟聯合會工作，並擔任科莫羅市農業委員會主席。他是位置名稱“ Ichigehei”的命名父母，該名稱是“ Ichigehei”的名字，在草莓和果醬的歷史上很少見。
適用於季節性水果和蔬菜的果醬
只有一個與農民和經銷商一起發現的物品
Takamine Shokai，主要在Komoro進行了半個多世紀的寄售處理。它是縣少數公司的少數公司之一，即使少量100公斤或更少，您也可以收到訂單。
Hayashi說：“年輕農民的數量增加了，創建一些特殊物品的請求數量正在增加。使這種感覺變成一種感覺很有趣。”
不僅糖的含量，而且味道和質地也有所不同，具體取決於成分的切割和煮沸。即使是現在，果醬每天都在科莫羅發展。
Takamine Shokai（Komoro City）
首席執行官高木·hayashi
總統Hayashi由農民和經銷商諮詢，並提議產品。目前，它每年正在開發200至300種加工產品，意大利麵醬和敷料等物品都多樣化。
仍然呼吸的“鑑賞家”的承諾
Sawaya果醬的基石是一種精心選擇的新鮮材料
1952年，薩瓦亞（Sawaya）始於前卡盧澤（Karuizawa）開業的小水果和蔬菜商店（現在是前卡魯澤商店）開業。鑑賞家選擇的產品從傳教士和別墅中享有聲譽。
Furukoshi說：“常客要求我在家裡做一個美味的果醬。
Sawaya的果醬具有精心挑選的呼吸承諾，沒有添加劑的手工製作，並且可以使用美味的快速處理。
索亞亞（喀魯沙鎮）
導演Yoshitaka Furukoshi
Furukoshi先生說，果醬從小就很熟悉。您還可以進入工廠，進行處理並從當地生產商那裡獲得諮詢。不斷增長的水果和蔬菜的承諾植根於企業文化。
新的尺寸果醬出生於綜合生產中
令人驚訝的甜味“森林藍寶石”
決定從不同行業做農業的總統選出的材料是長野縣的藍莓，這是最高的生產量。
“我是一個業餘愛好者，所以我不知道可怕的事情，所以我對樹枝進行了很多修剪。
由於我們一直在自己的農場上進行耕種，加工和銷售，因此我們只收穫成熟的水果並使用它們。結果，創建了一個果醬，沒有使用無糖或微糖的固體水果甜度。
森林田（長野市）
代表董事Jun Matsuda
“農業每天都令人興奮地實現幼苗和真正的生長過程。
