Shinshu品牌奖2023 Shinkai分区大奖“ Shindai Crystal”

“新月品牌奖”获得了长野县的好品牌。 2023年“ Shinshu Shinshu”类别的主题是“提供由Co -Creation Innovation创建的企业，产品和服务的品牌”。
介绍了赢得大奖的“ Norudai Crystal”倡议。

vol.1创新由Shindai Daisho的技术和材料创造
Vol.2ShinshoCrystal®×由长期建立的清酒啤酒厂创造的新可能性

新月大学Norudai Crystal Lab
董事/奥托西·凯西·泰西玛（Otoshi Katsuya Teshima）教授（照片的中心）
副导演tatsuya doi（左图）
研究人员Jun Kashiwa（右照片）

▲Teshima教授解释了“ ShinodaiCrystal®”，这是一种从水中去除重金属离子的单晶。

▲宝石和矿物质本质上也结晶。这张照片是六个圆锥体的人为创建的晶体。

大学大学教授Katsuya Tegushima扮演了研究的中心。 Teshima教授在2005年的专业是晶体化学。晶体是原子和分子定期排列的物质的固体，具有最大化物质特征的特性。利用其特性，已经广泛使用了单晶材料，例如硅和晶体。

▲纯净的净水厂“NobudaiCrystal®”，该厂与当地人合作在坦桑尼亚安装（来自ShinobuCrystal®官方X）。

利用功能去除这种特定物质，Shinshu的晶体材料现在已经越过非洲坦桑尼亚的边界。作为示范实验，过量摄入被纯化的局部地下水，该地下水含有高浓度的有害氟。它是一种净水厂，不需要电力和泵等能量，对于重金属离子去除材料，预计约100千克“ nobudaiCrystal®”将为20年。此外，纯化水不仅用于饮用，还用于牲畜中的饮用水和农业水，这极大地有助于改善生命。

“利用此“ ShinodaiCrystal®”的功能，它可用于根据将来的环境和条件以及灾区和人口减少的地区的环境和状况处理工业水，排水和废水处理。您将能够做出贡献。” Teshima说。

▲在大学场所还有一个介绍“NobudaiCrystal®”和“ Natio”的角落。

“不仅要净化水，而且很美味。即使它是适合环境的，如果它方便而美味，它也将无法继续或推荐给人们。Yane，Teshima教授。结果，现在使用“ NobudaiCrystal®”引入净水器正在发展到餐馆等，但是Teshima教授的挑战进一步扩大了。

“有各种各样的田地，晶体材料可以生存，我们可以在所有下一个代表区域中开发它们。我们认为，基于从水中得出的氢能的圆形城市可以实现，而Shinshu丰富了水资源。我想接近“大都市”

NobudaiCrystal®是一种高质量且高性能的晶体材料，吸引人们的注意作为解决全球水问题的解决方案。极好的观点是您可以根据自己的目的来安排功能。例如，配备“ nobudaicrystal®”的水斑“ Swee”仅去除要去除的物质，以便它可以去除重金属离子并留下矿物质。

▲成立于1870年的“ Maruye清酒啤酒厂”。使用粘性大米的独特制造方法是县唯一的县。

▲最初在东京工作后，塞基先生在2011年大东日本地震后返回当地。

第一个是纳卡诺市（Nakano City），这是一个长期以来在纳卡诺市（Nakano City）建立的清酒啤酒厂，该啤酒厂从Meiji时代起就一直在“ Mochi -rice入口Four -dan”中生产出著名的“ Syosho -sect”。年轻的第五代人新吉·塞基（Shinji Seki）也参加了59啤酒厂，这是同一一代的清酒啤酒厂，同时保护传统的制造方法。我和朋友一起努力工作，并从事许多尖锐的清酒酿造工作。

▲过去，它是电净水器，但现在可以用水压净化水。

“我们的啤酒厂用于该地区的供水和井水，包括Shiga Kogen的地下水，但是当通过管道上时，它包含诸如铁和锰等成分，这些成分对酿造酿造有不良影响。因此，我使用了离子树脂的净水器实际上是去除了酵母所需的矿物质。

尤其是近年来，海外需求已经增长，并且有许多购买者重视区域特征，因此经常向他们询问水分。看来，包括融化的水在内的志加·科根（Shiga Kogen）的地下水被认为具有良好的矿物质，因此他觉得没有办法充分利用它。 “NobudaiCrystal®”可以解决此类问题。这种想法驱使食品行业的第一次引入。

▲“ Mochi -American入口四个DAN准备”是一种不寻常的方法，只有一系列仓库，可以在全国范围内计算。照片显示了第二天准备的清酒。

此外，就制造业而言，主流是“三阶段的准备”，在观看酵母菌时分为三次，并缓慢发酵。大米到第四阶段。在稳定的酵母末端保持温度，温度迅速变化，并且存在缺乏酵母稳定性的风险。四个阶段的制备以及酿造的压力也减轻了。