信州には、栗やくるみなどの地域の素材を生かした独自の和菓子の伝統があります。
洋菓子も、信州の誇るフレッシュな果物や、豊富な乳製品に、作り手の技術が加わって、新しいスウィーツの世界が広がっています。特に、各種果物から作られる、ジャムやシロップ漬け、ドライフルーツは、生産者の思いが凝縮されたもの。
「果物王国・信州」の素材の力を実感してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です!
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また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
栗鹿ノ子ミニ
小布施堂(小布施町)
栗と砂糖だけで練った栗あんに、大粒の栗の実をまるごと3粒入れた栗きんとん。栗の風味を生かしたやさしい甘さでちょうどよい食べ切りサイズ。
店頭価格 594円(80g)
真味糖
開運堂(松本市)
大正中期に考案された鬼胡桃と蜂蜜などを用いた和風ヌガー。信州を代表する格式ある銘菓として広く知られています。お茶を嗜む方への贈り物にも最適です。
店頭価格 972円(6個入)
牛乳寒天の素
伊那食品工業(伊那市)
熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が作れます。体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。
店頭価格 820円(300g)
純栗ペースト
松仙堂(小布施町)
小布施栗だけを煮つぶして練り上げた栗あんです。パンやアイスクリーム、お正月はお餅に合わせていただくのもおすすめです。
店頭価格 918円(160g)
まんまる栗バウム
栗庵風味堂(小布施町)
しっとりしたドーム型のバウムクーヘンの中に、栗の甘露煮と自家製の栗餡を贅沢に包み込みました。
店頭価格 237円
桜井甘精堂 栗飴
アトリオン製菓(須坂市)
小布施町の老舗栗菓子店「桜井甘精堂」とのコラボ商品。伝統の栗あんを飴の中に閉じ込め、気軽に栗を楽しめます。
店頭価格 259円(100g)
信州栗ひろい
太平堂(長野市)
細かく刻んだ栗を自慢のこしあんに混ぜ込み、しっとりさくさくのパイ生地で包んで丁寧に焼き上げました。
店頭価格 302円
信州上田 一粒栗
竹田製菓舗(上田市)
大きな栗の甘露煮を黄身あんでくるんだ食べごたえのあるお饅頭。バターを練り込んだ生地で焼き上げています。
店頭価格 248円
風の旅
竹田製菓舗(上田市)
大きな栗の甘露煮を粒あんで包み、周りに黄身そぼろとアーモンド、ココナッツをまぶした一風変わったお菓子。
店頭価格 226円
りんご狩りんとう
米持製菓
小麦粉、りんごともに長野県産を使用し、りんごはピューレにして生地と蜜にたっぷり入れたフルーティーな酸味が特徴の甘酸っぱい他にはないフルーツかりんとうです。
店頭価格 237円(115g)
浅間山
和泉屋菓子店(佐久市)
おいしい小倉餡と丹精こめて練り上げた求肥のハーモニーの味は又格別。素朴さの中に郷愁をそゝる家庭的な味わいを持っております。
店頭価格 176円(40g)
鯉ぐるま
和泉屋菓子店(佐久市)
全国に名高い「佐久鯉」。手造りつぶ餡と洗練されたオリジナルカスタードクリームを可愛い二匹の鯉にそれぞれとじ込め、皆様に喜んでいただける郷土の代表銘菓に仕立てました。
店頭価格 221円(50g)
みすゞ飴本舗 ぶどう飴
アトリオン製菓(須坂市)
みすず飴本舗のぶどうジャムを使用し、香料、着色料を使用していないからだにやさしい素朴な味わいの飴です。
店頭価格 259円(100g)
シャインマスカットキャンデー
アトリオン製菓(須坂市)
長野県須坂市の農園でとれたシャインマスカットの果汁を使用したキャンデーです。シャインマスカットの芳醇な香りと甘さを表現した味わいとなっています。
店頭価格 194円(70g)
杏ゼリーの素
伊那食品工業(伊那市)
杏の果肉入りピューレを加えて作る、濃厚な口当たりが特徴。ほんのりとした甘酸っぱさで食べたときに懐かしさが広がります。
店頭価格 874円(6人分×3袋入)
オブセ牛乳いちごもち
マルイチ産商(長野市)
マシュマロといちごクリームを、オブセ牛乳を使用したおもちの生地で包んでいます。甘さ控えめの生地がクリームの甘さを引き立てます。
店頭価格 291円(8個)
りんごバターサンドクッキー
五千尺(松本市)
リンゴ風味のバタークリームと、しっとりクッキーで、たっぷりのリンゴをサンドしました。
店頭価格 349円
さかきの蜜りんご
紅谷和洋菓子舗(坂城町)
坂城町特産のりんごを蜜漬けにして、バター風味を生かした生地に混ぜて焼き上げました。シャキッとした食感のりんごが優しい甘さで、しっとりとしたケーキの味わいを引き立てています。
店頭価格 237円
くるみやまびこ ハーフ
ヌーベル梅林堂(茅野市)
八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳をじっくり煮込んだ特製くるみキャラメルを、サクサクのクッキーで包みました。オープン当初からの1番人気。
店頭価格 140円(1個)
雷鳥の里
田中屋(大町市)
欧風せんべいにクリームをサンドした、40年以上愛されるロングセラー。雷鳥をイメージして作られ、さくっとした食感とまろやかな味が好評。
店頭価格 1,188円(16個入)/810円(9個入)
味噌くるみラスク
ぞうさん(原村)
フランスパン粉をベースに信州産シラネ小麦の全粒粉を配合。茅野市の「丸井伊藤商店」の信州味噌とくるみを使用し、甘じょっぱい味付けとカリッとした食感が後を引きます。
店頭価格 1,080円(12枚)
みそがけくるみ
高村商店(千曲市)
大正8(1919)年創業の味噌蔵の人気商品。自社の信州味噌に蜂蜜などを加えて甘味をつけ、くるみに絡めました。おやつやお茶請けにおすすめです。
店頭価格 658円(100g)
信州りんご玉
中高冷菓(中野市)
40年前に志賀高原で誕生した知る人ぞ知る幻のアイス。3年前に原料を長野県産濃縮りんご果汁100%へと変更し、リニューアルしました。
店頭価格 183円
もぎたてぎゅっ杏
横島物産(千曲市)
低農薬で丹精込めて育てられたあんずを贅沢に使ったゼリー。さわやかな酸味とつるんとしたのど越しが楽しめます。
店頭価格 410円