銀座NAGANOのおすすめ商品です。
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ササミジャーキー レッドチリ
信州セキュアフーズ(松本市)
鶏ささみ肉を丁寧にスライスし、旨味を凝縮させた一品。噛めば噛むほどが深い味わいが染み出てきます。トレーニング中やダイエット中の間食にも背徳感なく食べられます。
店頭価格 345円(30g)
牛乳フォンデュ
花夢うらら(諏訪市)
「牛乳パン」にインスピレーションを受けて誕生した牛乳ジャム。八ヶ岳山麓で搾乳した牛乳を使用し、クリーミーなスプレッドに仕上げました。パンはもちろんラスクやクラッカー、ヨーグルトに入れても。
店頭価格 702円(120g)
ストロベリージャム
沢屋(軽井沢町)
厳選した大粒いちごの姿をそのまま残して仕上げたジャム。ゴロっとした実が入っていて、食べ応えも十分。自然な風味を生かした沢屋の代名詞といえる一品です。
店頭価格 864円(125g)
シナノベリーいちごジャム
渋川(中野市)
ファンの多いいちご「しなのベリー」をぜいたくに使って作ったジャム。果肉の食感を残した食べ応えのある仕上がり。
店頭価格 1,100円(260g)
チェリーキッスジャム
小布施屋(小布施町)
加熱で増したほどよい酸味とゴロっと入った果実がフレッシュな「チェリーキッス(サワーチェリー)」のジャム。
店頭価格 702円(140g)
すもも「貴陽」ジャム
塩原農園(塩尻市)
大玉で酸味は控えめ、果汁たっぷりの甘みの強い希少なすもも「貴陽」を存分に使ったジャム。
店頭価格 842円(190g)
信州柚子マーマレード
ゆずすけ(天龍村)
地元産柚子の皮も実も種もすべて使用。果汁の芳醇でやわらかな甘みと、ほのかな苦味が飽きのこないおいしさ。
店頭価格 650円(100g)
赤いルバーブジャム
かぼちゃん農園(富士見町)
八ヶ岳山麓にある自社農園の赤いルバーブで作ったさわやかな酸味と独特の風味、甘酸っぱい香りが特徴。
店頭価格 918円(150g)
ナツハゼジャム
佐藤夏はぜ農園(信濃町)
アントシアニンがブルーベリーの約7倍とされるナツハゼと甜菜グラニュー糖を使用。無添加で野性味ある濃厚な味わい。
店頭価格 1,026円(140g)
ビタミンちくわパン
ピクニック(長野市)
長野県のソウルフード、ビタミンちくわを丸々1本使った総菜パン。見た目のインパクト以上に、ちくわの歯応えと風味がパンにマッチ。
店頭価格 298円
上松あんぱん
ピクニック(長野市)
薄皮生地に低糖あんこを限界まで詰めた「上松あんぱん」。
店頭価格 367円
門前みそあんぱん
ピクニック(長野市)
味噌蔵「すや亀」とのコラボによる味噌あんを詰めた「門前みそあんぱん」。
店頭価格 367円
塩尻ワインブレッド
塩尻ファーム(塩尻市)
自社製の赤ワインをふんだんに練りこみ、塩尻市産シャインマスカットの干しぶどうを入れて ぜいたくに仕上げました。
店頭価格 486円
クルミレーズン クォーター
まめぱん(長野市)
地元の湧水で仕込んだ生地にオーガニックのクルミとレーズンをたっぷり加え、3日間かけて発酵・熟成。食べ応えと満足感がある一品。
店頭価格 540円
いちじく&クルミ(ハーフ)
ソノマノ(長野市)
素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 626円
ブランパン(ハーフ)
ソノマノ(長野市)
素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 507円
ライ麦&クルミ(ハーフ)
ソノマノ(長野市)
素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 594円
野沢菜浅漬
野沢菜本舗(野沢温泉村)
野沢菜発祥の地・野沢温泉村産の野沢菜を使って製造。塩、昆布、自家製りんご酢を使用し、青々とした香りとあっさりとした後味が特長で老若男女が楽しめる食べやすい味付けです。
店頭価格 453円(250g)
野沢菜漬
岡本商店(木島平村)
木島平村の天然水と秘伝の漬け液に漬け込んだしょうゆ漬けの「野沢菜漬」。
店頭価格 432円(300g)
野沢菜本造り
岡本商店(木島平村)
「野沢菜本造り」は長期熟成させ乳酸発酵した酸味のある野沢菜をまろやかに仕上げました。
店頭価格 464円(250g)
天地返し製法 のざわな漬
松尾商店(茅野市)
葉の上下を入れ替える天地返しによって塩むらをなくし、天日塩で漬けあげました。しっかりと漬け込んで素材と発酵の旨みを引き出した、純粋な「お葉漬け」の味が楽しめます。
店頭価格 486円(250g)
野沢菜にはしょうがが合う
就一郎漬本舗(安曇野市)
カットした野沢菜と刻んだしょうがを一緒に漬け込んだ一品。あわせて食べると野沢菜のシャキシャキの食感としょうがのさっぱりとした後味が楽しめます。
店頭価格 432円(130g)
刻み野沢菜浅漬
竹内農産(長和町)
薄味仕上げで素材の味を生かした食べきりサイズの刻み野沢菜。気軽に手に取れる一品です。
店頭価格 224円(80g)
野沢菜生ふりかけ
竹内農産(長和町)
細かくほぐした野沢菜に風味豊かな白ゴマを混ぜ合わせた生タイプのふりかけ。気軽に手に取れる一品です。
店頭価格 224円(100g)